La cucina di SCAFAZZI AGRITURISMO RELAIS è legata alla cultura contadina ma, grazie alla vicinanza con il Mar Ionio, offre anche tipici piatti marinari.

I terreni che circondano la Masseria offrono frutta, ortaggi, legumi, cereali, olio, vino e marmellate fatte in casa, produzioni raccolte giornalmente che insieme agli animali allevati all’aperto, vengono serviti nei piatti preparati con cura dallo chef.